배추김치 썸네일형 리스트형 [멸치젓] 배추김치 맛을 업그레이드 시켜주는 수제멸치젓 요즘 김장김치 담그는 철이라 그런지 요 멸치젓의 인기가 장난이 아니네요~ 후후... 멸치 어장을 하시는 아빠의 선배 형님께서 새벽에 갓 잡아온 햇멸치와 1년 이상 간수를 뺀 천일염으로 엄마, 아빠가 직접 담근 멸치젓갈입니다. 멸치와 천일염 그리고 잘 삭혀지는데 필요한 시간 이외에는 아무것도 넣지 않아 저희 가족처럼 조미료를 못 먹는 분들께 특히 사랑받고 있는 녀석입니다~ 구수하면서도 감칠맛나게 잘 익어서 밥반찬으로 그냥 드셔도 맛있구요, 배추김치와 무 생채, 무침요리에 넣어주시면 김치와 요리의 맛을 업그레이드 시켜드립니다.^-^ 대량으로 만드는게 아니라 엄마, 아빠가 손으로 직접 담그다보니 수량이 많지 않아 한 분이 구매하실 수 있는 양을 4병으로 제한했습니다. 죄송합니다. 더 많은 분들께 이 맛을 보.. 더보기
