[완도 전복] 완도 전복 미역의 비밀

완도 전복 속 미역의 비밀? 전복을 보내드릴 때 깔아드리는 미역에 대해 말씀드리려구요~

전복을 처음 접하시거나 잘 모르시는 분들은 전복 아래 깔아드리는 미역이 전복 먹으라고 넣은 줄 아시더라구요.

 

사실 미역은 전복 먹이로써 깔아드리는게 아니랍니다~

추운 계절에는 괜찮지만 더울 때 미역이나 다시마를 깔면 자칫 전복이 먹고 죽을 수 있어요.

미역은 보기 좋으라고 깔기도 하지만 드시라고 같이 넣어드리는 거예요.^-^

 

 

전복 아래 깔아드린 미역은 저희가 직접 키운 미역을 바로 채취해서 넣어드리는거라 말 그대로 '햇미역'이랍니다.

그래서 미역국을 끓여드시거나 쌈을 싸드시거나 데쳐서 초장에 찍어 드시면 부드러우면서도 향긋하고 맛있어요~

저희 미역이 통통하고 잎이 튼실하다보니 가끔 다시마로 오해하시는데요~ 미역이랍니다. ㅋㅋ

 

아무데서나 맛보기 힘든 햇미역이니까 절대 버리지 마시구요~ 꼭! 맛있게 드셔주세요!!!^-^

 

 

 

 

1. 저희가 직접 키운 미역에 역시나 직접 키운 완도 전복을 요렇게 올려서 보내드립니다~^-^

 

 

 

 

 

2. 전복을 꺼내고 나면 요렇게 누워있는(?) 미역을 보실 수 있구요,

 

 

 

 

3. 미역을 펼치면 요런 모양이랍니다~ 일자로 곧은 모양의 다시마와는 다르죠? ^-^

   싱싱한 햇미역이라 윤기가 자르르~ 향긋함이 일품이예요!!! 겨울에만 맛볼 수 있는 별미랍니다!!!

 

 

 

 

 

4. 저희가 직접 키운 완도 전복이예요. 아빠가 아침에 바다에서 잡아와 바로 택배로 보내드리고 있습니다.^-^

 

 

 

 

5. 갯돌소리전복은 요렇게 화사하고 깔끔한 핑크빛 선물용 전복 가방에 담아 보내드립니다~^-^

 

 

 

 

 

6. 요즘 설선물로 갯돌소리전복을 찾아주시는 분들이 너무 많으셔서요~

   감사의 의미로 사은행사를 실시하고 있습니다. 내일까지예요!^-^

 

 

 

 

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