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[완도전복 & 건어물 산지직송~ 갯돌소리전복] 싱싱한 굴 제철이 왔네요~~ 완전 맛있다!!! 굴철이 왔네요~ 안녕하세요? 완도전복 & 건어물 산지직송 어민의 딸 갯돌소리전복 민뱅이입니다~ 쌀쌀한 바람과 함께 굴철이 왔네요~ 부모님께서 "제철이라 더 맛있는디 굴 먹을래?" 하시더니 제가 대답하기가 무섭게 통통하게 살이 오른 향긋한 굴을 씻기 시작 하시더라구요~ 알고보니 굴 어장 아저씨가 채취해 오시기가 무섭게 싱싱한 굴을 사오신거~ㅎㅎ 갯돌소리 미역에 다 씻어낸 굴을 넣어 국물이 시원하고 개운한 굴미역국도 끓이고, 탱글탱글한 생굴을 통째로 초장에 찍어 먹었더니 맛과 건강 둘 다 챙긴 것 같아요.ㅎㅎ 요리는 엄마가.ㅋㅋ 전 요리에 잼병이라;;; 참! 제철이라 굴 사려고 문의주시는 분들이 많은데요~ 올해는 완도산 생굴(껍질굴/깐굴 모두) 판매를 하지 않겠습니다. 물건은 좋지만 양도 많지 않고 가격도 .. 더보기
갯돌소리전복이 담은 청해진 유적의 봄(2탄) 전복, 전복회, 전복죽, 전복구이, 전복손질, 전복요리, 완도전복, 김, 미역, 다시마, 산모미역, 구이김, 완도김, 멸치 거의 2주 만에 글을 올리네요. 다른 블로거 분들을 보면 양질의 글을 하루에도 몇개씩 올리시던데... 저는 왜 이리도 더딘지 모르겠어요~ ㅠ.ㅠ 어쨌거나 저쨌거나~ 지난번에 다 올리지 못한 장도의 봄 나머지 사진들을 오늘 大방출 하겠습니다요~ (방출이라 했지만... 사실 마이너스 손의 효과로 괜찮은 사진을 몇장 밖에 건지지 못했어요. 흙흙...) 지난 게시물 마지막 부분에서 나온 언덕길을 따라 올라가면 갈림길이 나와요. 저는 왼쪽을 택했답니다. 아래에 나온 사진처럼 어쩐지 겨울과 봄이 만난 듯, 앙상한 나무와 푸른 들판 그리고 따뜻한 파란빛 하늘이 맘에 들었거든요~^-^ 뚜벅뚜벅.. 더보기