밑반찬 썸네일형 리스트형 [김부각] 담백한 재래김부각과 고소한 튀김부각 김부각에도 종류가 있답니다~ 튀기지 않아 담백한 맛이 나는 김부각과 튀겨서 고소한 맛이 나는 김부각이 있어요. 김부각은 원래 여러장의 김을 찹쌀풀로 붙인 다음 간장 등으로 간을 해 말려서 만드는데요~ 그냥 말린 부각이 바삭하고 담백한 반면 다소 심심하게 느끼는 분들도 계셔서 먹기 좋게 자른 다음 뜨거운 기름에 살짝(아주 살짝 튀겨야 해요. 오래 튀기면 타버려요) 튀겨낸 후 참깨를 더해 바삭바삭하면서도 고소하게 만든 부각이 있답니다. 갯돌소리에 두 가지의 김부각이 있는데 차이가 무엇인지를 궁금해하시는 분들이 많아서 이렇게 남겨봅니다. 어쨌든 두 가지 부각 모두 영양간식과 밑반찬으로 인기 짱!인데요~ 조금 더 인기 있는건 기름에 살짝 튀겨놓은 할매부각이랍니다. 그냥 말려놓은 재래부각이 주로 어르신들께 큰 사.. 더보기 전복젓갈과 게우젓이 레몬트리 2011년 7월호에 소개되었어요~^-^ 갯돌소리의 전복젓갈과 게우젓이 스타일리시 리빙매거진 레몬트리 2011년 7월호에 소개되었습니다.^-^ 이게 다 갯돌소리전복 가족 여러분께서 갯돌소리를 아끼고 사랑해주신 덕분이죠~ 정말 감사합니다! 늘 복된 나날 누리세요!!!^-^ 믿을 수 있는 신선하고 깨끗한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전복 바로가기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com 더보기 [마른반찬] 달콤 짭쪼름하고 고소한 멸치볶음!!! 주문과 동시에 해남 땅끝마을 이영선 할머니께서 손수 만들어 보내드리는 멸치볶음입니다. 주문을 받자마자 신선한 멸치를 공수해 할머니의 손으로 하나하나 양념을 더해 바삭한 듯 고소하고 짭쪼름한 맛이 나게 볶아드립니다. 다른 재료들로 중량을 늘리기보다 본래 재료인 멸치를 가득 담았기에 칼슘과 인, DHA, 타우린, 핵산 등 영양소를 충분히 섭취하실 수 있습니다.^-^ 믿을 수 있는 신선하고 깨끗한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전복 바로가기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com 더보기 이전 1 2 3 다음
