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육수만들기

[천연조미료] 100% 원물을 갈아만든 천연조미료 신선한 천연재료 원물만 100% 갈아 만든 천연조미료입니다~ 싱싱한 완도산 멸치, 새우, 다시마에 국내산 표고버섯, 마늘, 양파, 무 등 엄선한 자연재료만을 곱게 갈고 빻고 다져 만든 천연분말이기에 마음놓고 사용하실 수 있습니다. 국물, 찌개, 전골 등 국물요리에는 조미료 대신 반스푼~한스푼 볶음, 나물, 무침요리에는 양념재료로 반스푼 국수, 우동, 수제비 등 별미요리에는 육수용으로 한스푼 유아식과 영양식에는 맛내기 겸 영양 더하기로 반스푼을 넣어주시면 됩니다. 100% 원물만 갈아 만들었기에 자체의 맛은 뛰어나지 않지만 요리할 때 넣어주시면 음식에 개운한 뒷맛과 은은한 감칠맛을 선사합니다.^-^ 믿을 수 있는 신선하고 깨끗한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전복 바로가기~ 클릭!!!^-^ www.getd.. 더보기
[멸치다시마육수] 멸치다시마육수의 비린내 제거 비법!!!   감칠맛 나면서도 특유의 달큰한 맛이 나는 멸치다시마 육수!!! 잘 하면 정말 맛있지만 잘못 우려내면 심한 비린내 때문에 못 먹거나 버리기 십상인데요~ 깔끔하면서도 감칠맛나는 멸치다시마육수를 만들기 위해서는 딱 두가지만 지키시면 됩니다. 하나. 멸치는 반드시 물이 끓기 시작할 때 넣을 것 둘. 냄비의 뚜껑을 덮지 않고 끓일 것 멸치를 처음부터 넣고 끓이거나 냄비 뚜껑을 덮고 끓이는건 육수에서 비린내가 나는 원인이 되거든요~ 맛있는 멸치다시마육수 만드는 방법. 정말 간단하죠?^-^ 이제 비린내 안나는 맛있는 육수로 행복한 식탁을 차리세요~ 맛있는 멸치다시마육수를 위한 바다먹거리 구경하기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com 믿을 수 있는 깨끗하고 신선한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전.. 더보기