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퐁당

전복요리법3. 깔끔 담백! 든든한 전복스파게티 전복,전복손질,전복요리,스파게티,전복회,전복죽,갯돌소리전복 입에 단 음식이 몸에는 쓰다는 말이 있죠? 저에게는 밀가루가 그런 존재예요. 먹고나면 속이 더부룩하고 살도 마구 찌고 그러는데 빵, 면, 과자의 유혹을 뿌리칠 수가 없거든요~ㅠ.ㅠ 얼마전에도 아침으로 수제비, 간식으로 떡볶이(밀가루로 만든), 점심으로 빵, 저녁으로 칼국수를 먹었습니다. 온종일 밀가루와 함께 했더니 밤에 배탈이 나서 잠을 설치고 다음날에도 통증으로 정신을 차릴 수 없었어요. 겨우 미음과 약으로 속을 달랬는데 며칠이 지나니 또 밀가루 생각이 간절해지더라구요... 그래서 밀가루를 건강하게 먹는 방법은 없을까 고민하던 중 전복과 봄동을 넣어 스파게티를 만들어보자는 생각을 했어요. 전복은 원기를 왕성하게 해주는 것 외에 위장 등 속을 보.. 더보기
갯돌소리전복, 멸치건조장에 떴다!(1탄) 전복 전복죽 전복회 전복손질 전복요리 갯돌소리전복 이게 뭘까요? 맞춰보세요~ (헐... 이런 뜬금없는 질문이라니... 죄송...^-^;;) 정답은 멸치!!! 생 멸치를 뜨거운 바닷물에 퐁당! 빠뜨렸다 건져 올린 거랍니다. 아래는 생 멸치 사진이구요~ 요건 샤브샤브가 되어버린 멸치를 가까이서 본 모습입니다. 생 멸치일 때는 분명 쭉쭉 뻗은 몸이었는데 익히고 나니 오글오글 구부정한 모습이 되었어요. 이번에는 엄마, 아빠를 따라 멸치건조장에 다녀왔는데요 신기하기도 하고 재밌기도 해서 다른 분들께도 보여드리고 싶더라구요. 그래서 작업하시는 모습을 담아왔어요. (즐감! 즐감!) 우선 아까 본 것처럼 막 잡은 생 멸치를 뜨거운 바닷물에 투하!합니다. 아저씨가 노란 광주리를 털고 계시죠? 멸치가 담겨있던 거예요. 아.. 더보기