갯돌소리 가족여러분!
상큼한 주말 아침을 맞이하셨나요??^-^
점심은 맛있게 드셨구요???
오늘 출근하신 분도 계시겠지만 곧 퇴근시간이죠? ㅋㅋㅋ
조금 힘들더라도 으쌰으쌰! 기운을 내보아요~
저희 가족도 주말답지는 않지만 분주한 아침을 맞이했답니다.
향긋함이 일품인 햇 재래돌김이 나와서 한속 한속 담아내고
밥에 넣는 톳도 담아내고, 싱싱한 대멸치도 데려왔구요.
요녀석들이 오늘 새로이 갯돌소리의 가족이 된 녀석들입니다~
1. 햇 재래돌김
부드럽고 향긋한 맛이 일품인 재래돌김입니다!
역시나 무염산 김이구요~ 돌김 특유의 거친느낌을 좋아하지 않는 분들과
향긋함을 즐기는 분들로부터 많은 싸랑을 받고 있는 인기쟁이입니다.
2. 밥에 넣는 톳
갯돌소리의 꾸준한 인기쟁이죠? 밥에 넣는 톳나물입니다.
칼슘, 철분이 풍부한 고급해초 톳을 깨끗이 씻고 먹기 좋은 크기로
잘라놓았기 때문에 밥 지을 때 씻은 쌀에 넣고 바로 밥을 지으면
구수하고 영양이 가득한 별미 톳밥이 완성되는 기특한 녀석입니다.
3. 대멸치(국물용멸치, 다시멸치)
싱싱해서 더 진하고 시원한 국물이 우러나는 햇멸치! 대멸치입니다.
다시멸치 또는 국물용멸치로 불리는 녀석인데요~
후후... 받아보신 갯돌소리 가족분들께서 조금만 넣어도
국물이 잘 우러난다고 평가해주셔서 요즘 부쩍 찾으시는 분이 많아진
갯돌소리의 다크호스입니다~
요기까지! 갯돌소리의 새로운 먹거리 소개였습니다.
그럼, 이번 주말도 멋지게 보내시구요~
추운날씨에 감기 걸리지 않도록 조심하세요!^-^
- 민뱅이 드림-
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www.getdolsori.com
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