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전복요리법7. 의외로 만만한? 부드러운 전복스테이크 사실 요건 작년에 찍었던 사진인데요~ 제가 파일정리를 못하는 편이라 엊그제 발견하고는 포스팅하게 되었답니다.^-^;; 혼자 사는 동안에는 주로 간단한 음식을 만들어 먹었는데 그중 한가지가 바로 전복스테이크였답니다. 이게 들이는 노력에 비해 ㅋㅋ 성과가 좋은 요리거든요. 그래서 친구들이 놀러 온다면 요걸 준비하곤 했거든요~ㅋㅋㅋ 특별한 날에 친구와 함께 가족과 함께 드시면 참 좋은 영양만점 전복스테이크! 레시피입니다~^-^ 특별하지만 초 초 간단한 보양요리 '전복스테이크' 하앍... 재료 사진도 올려야 되는데 파일이 이상해져서 첨부하지 못하게 되었네요. (사진 가운데 노랗게 줄이 좍~좍~ 그어진 건 대체 뭐가 잘못 되어서일까요?ㅠ.ㅠ 컴맹인 저에게는 영원한 미스터리로 남을 듯...) 어쨌든... ※ 재료(.. 더보기
[신상품알림] 제철 생굴, 전복젓갈, 국물용멸치!^-^ 갯돌소리 가족여러분! 오늘도 새로운 바다먹거리가 입고되었습니다~ 1. 먼저 첫번째 주인공! 제철을 맞은 통통한 생굴입니다!!! 지난해 깐굴은 없냐는 문의를 받고 시작한 녀석인데요~ 생각보다 인기가 너무 많아서 깜짝 놀랐었답니다. 원래는 12월부터가 제철인데요~ 올해 날씨가 추워서 그런지 벌써 살이 통통하게 올라서 판매를 시작하게 되었답니다. 역시나 지난해처럼 주문과 동시에, 주문해주신 분만을 위해 바다에서 굴을 따고 까서 보내드리기 때문에 하루만에 받아보시는 다른 먹거리들과 달리 주문일로부터 2~3일 후에 받아보실 수 있는 점! 염두에 두시길 부탁드립니다~^-^ 2. 두번째로 엄마가 직접 담근 전복젓갈! 엄마는 전복젓갈을 두고 '맛 없는데도 계속 찾아주시니 희안한 노릇'이라고 말씀하시는데요~ㅋㅋ 정말 신.. 더보기
[당첨자발표] 10월후기 당첨을 축하드려요!^-^ 갯돌소리 가족여러분!!! 하앍... 벌써 10월 후기 당첨자분들을 알려드릴 때가 왔어요~ 2010년의 첫해를 보고 소원을 빈게 엊그제 같은데 벌써 11번째 달을 누리고 있네요. 완도는 아직 연둣빛이 가시지 않은 은행잎이 많은데 바닷가라 그런지 바람은 쓍쓍~ 겨울이랍니다. 그래서 아침마다 전복을 잡으로 바다에 가시는 아빠를 보면 마음이 좀... ^-^;; 아침에 출근하는 아빠, 남편, 가족을 보는 마음 학교에 가는 아이를 보는 마음 소일거리를 찾기 위해 집밖을 나서는 노년의 부모님을 보는 마음 모두 제 마음과 같지 않을까요? 아악. 또 말이 길어졌네요. 제가 이래요~^-^;;; 이제 정신을 차리고 10월 후기가 당첨되신 가족여러분을 발표해 드립니다. 성함 글제목 날짜 보리맘님 처음구매 10월 2일 크앙크앙.. 더보기
[특가판매] 중멸치1.5kg의 특가판매 이벤트가 시작되었습니다~^-^ 갯돌소리 가족여러분~ 공지가 조금 늦었죠? ^-^;; 특가판매는 1일부터 시작되었는데 알려드린다는걸 조~금 바빠서 깜빡했네요~ 부디 이해해 주시길 바라며... 11월의 특가상품을 말씀드립니다! 이번달 특가 주인공은 '고추장멸치''조림용멸치''고바'라고도 불리는 완도멸치! 중멸치입니다~!!! 역시나 10월 말에 나온 햇멸치구요~ 지난달 주문해주신 분과 게시판의 댓글 그리고 전화를 통해 중간짜리 멸치를 특가판매 해달라는 요청을 가장 많이 받았거든요. 그래서 골랐습니다. 어떤가요? 괜찮은가요??^-^ 100% 완도산 특품으로만 준비했구요~ 원래는 1.5kg에 38,000원인데 35,000원에 판매합니다. 더 많이 낮추고 싶지만... 흙흙... 힘드네요~ 그럼, 요번달 특가 주인공도 많이 싸랑♡해 주시구요! 감.. 더보기
햇돌자반이 드디어 나왔습니다! ^-^ 갯돌소리 가족여러분~~^-^ 기분 좋은 나날 보내고 계시나요?? 오랜만에 따뜻한 날이 왔어요. 계신곳은 어떤가요? 완도처럼 살랑살랑 약한 바람이 불고 밝은 햇빛이 예쁘게 비치나요?? 저희 가족은 오랜만에 따뜻한 날씨를 맞아 이불빨래를 했답니다~ 그리고 추운 계절에 맞춰 새로 나온 김(곱창돌김이죠?)과 햇돌자반을 데려왔어요. 올해는 일찍 움직인 보람이 있었는지 곱창김이 섞인 최고의 햇돌자반을 잡았답니다. ㅋㅋㅋ 기름을 안 쳤는데도 윤기가 자르르~ 너무 예뻐요. 향도 진하고 맛도 너무 좋아서 다른 자반보다 조금 비싼데도 데려올 수밖에 없었답니다~ 곱창김이 섞인 돌자반은 곱창김 원초가 금방 사라질거라 아마 이번에 들여온 78개를 끝으로 내년을 기약해야 할 것 같습니다. 햇곱창김이 섞인 햇돌자반이 모두 주인님을.. 더보기
2010년 햇김(곱창김)과 마른홍합 소식입니다~^-^ 갯돌소리 가족여러분!!!^-^ 11월을 상콤하고 기분좋게 시작하셨나요? 도톰한 외투가 꼭 필요하다못해 절실한 계절이 왔습니다~ 계신곳은 어떤가요? 추운 날씨에 감기에 걸리신 건 아니겠죠? 갯돌소리 가족분들의 소식이 궁금합니다~ 추운날씨 덕분(!)인지 올해는 햇김이 빨리 나왔습니다. 2009년 보름, 한달만에 1차, 2차 매진신화(ㅋ)를 기록했던 햇곱창돌김과 마른홍합이 드디어 나왔습니다! 올해 첫김으로 만든 첫물 곱창김은 파래가 섞여 더 향긋한 청재래곱창돌김입니다. 어제 100속이 입고되었는데 벌써 12속이 주인님을 찾아갔으니 곱창돌김을 맛보기 원하시는 가족분들께서는 주문을 서둘러 주세요~ 그리고 마른홍합도 입고되었습니다. 싱싱한 홍합을 깨끗하게 말린거라 정말 진한맛이 납니다~ 마른홍합은 찬물에 불려서 무.. 더보기
선물용전복 가방이 새로워졌어요! 갯돌소리 가족여러분! 잘 지내고 계시나요? 벌써 겨울이 코앞에 왔나봐요~ 흙흙... 아직 가을과 인사도 제대로 못했는데 말이죠~ 완도는 지금 바닷바람이 슝슝~ 사정없이 불고 있습니다. 저희 식구들은 추위에 코트와 목도리를 껴입고 둘러매고 있답니다.^-^;; 갯돌소리 가족분들께서 계신곳은 어떤가요? 많이 춥죠?? 궁금하네요~ 아, 오늘은 또 새로운 소식을 전해드리려고 합니다. 뭐냐면요~ 두구두구~ 갯돌소리의 상징(?)인 전복선물 가방이 새롭게 태어났답니다! 그동안 하늘빛 가방으로 잡지에도 소개되고 칭찬도 많이 받았는데요~ 추운 계절을 맞이해서 새롭게 바뀌었답니다. 사랑스러운 핑크색으로요! (아래 사진처럼요~ 보이세요?) (계절이 계절이니만큼 따뜻하면서도 산뜻한 색으로 하고싶었는데 전복가방에는 파란색이나 검.. 더보기

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