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건멸치

[완도멸치] 저염멸치 완도 낭장망 멸치 완도멸치 중에서도 가장 맛있는 멸치로 알려진 낭장망 멸치입니다~ 전남 완도 자연산 멸치를 가까운 바다에서 잡아 바로 삶아낸 후 자연 바람과 햇빛으로 말리기 때문에 짜지 않고 고소하면서도 은근한 단맛이 나는게 특징입니다. 대멸치 - 국물용멸치, 육수용멸치 갯돌소리 완도 대멸치 구경하기 http://www.getdolsori.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=42&category=013 중멸치 - 멸치조림용멸치, 고추장멸치, 안주용멸치, 볶음용멸치 갯돌소리 완도 중멸치 구경하기 http://www.getdolsori.com/shop/goods/goods_view.php?&goodsno=86&category=013 소멸치 - 멸치볶음용멸치, 간식용멸치, 선물용멸치 갯돌소리 .. 더보기
[국물용멸치] 진하고 시원한 국물이 팍팍 우러나는 완도멸치! 갯돌소리의 베스트셀러 대멸치입니다~ 국물용멸치로 유명한 완도멸치죠? 품질 나쁜 일반멸치와는 비교조차 거부합니다! 조금만 넣어도 진하고 시원한 국물이 팍팍 우러나거든요~ 그래서 저도 된장찌개, 어묵국 등등... 국물요리 할 때마다 꼭! 넣어서 먹고 있답니다~ 완도에서도 가까운 바다에서 잡아올려 소금을 더하지 않아 짜지 않고 구수한 맛이 납니다. 참! 갯돌소리의 완도 대멸치는 4월 한 달 동안만 할인행사를 하고 있어요~ 좋은 멸치를 저렴하게 구입하실 수 있는 기회를 꼭 잡으세요! ^-^ 갯돌소리전복은 멸치의 고장 완도에서 잡은 오리지널 완도멸치를 산지에서 바로 보내드립니다. 아래는 완도 현지 매장 사진이구요~ 그럼, 국물용멸치로 유명한 갯돌소리의 완도 대멸치를 소개합니다!!! 대멸치 외에 마른우럭도 요즘 엄.. 더보기
[멸치다시마육수] 멸치다시마육수의 비린내 제거 비법!!!   감칠맛 나면서도 특유의 달큰한 맛이 나는 멸치다시마 육수!!! 잘 하면 정말 맛있지만 잘못 우려내면 심한 비린내 때문에 못 먹거나 버리기 십상인데요~ 깔끔하면서도 감칠맛나는 멸치다시마육수를 만들기 위해서는 딱 두가지만 지키시면 됩니다. 하나. 멸치는 반드시 물이 끓기 시작할 때 넣을 것 둘. 냄비의 뚜껑을 덮지 않고 끓일 것 멸치를 처음부터 넣고 끓이거나 냄비 뚜껑을 덮고 끓이는건 육수에서 비린내가 나는 원인이 되거든요~ 맛있는 멸치다시마육수 만드는 방법. 정말 간단하죠?^-^ 이제 비린내 안나는 맛있는 육수로 행복한 식탁을 차리세요~ 맛있는 멸치다시마육수를 위한 바다먹거리 구경하기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com 믿을 수 있는 깨끗하고 신선한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전.. 더보기