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돌김

[구이김] 바삭바삭 고소함이 입안 가득! 밥도둑 구이김 구이김 중의 구이김!!! 완도의 최상급 생돌김을 채취해 좋은 기름을 바르고 깨끗하게 구워 바삭바삭 고소한 맛이 살아있는 구운돌김입니다~ 제가 갯돌소리전복을 시작하기 전 직장생활을 할 때 동료분들과 나눠먹은 적이 있었는데 다들 너무 맛있다고 해주시고 이제 다른 김은 맛이 없다며 지금까지도 찾아주셔서 자신있게 권해드리는 김이랍니다. 저희 가족이 가장 좋아하는 김이기도 하구요~ 요즘 구이김은 1봉지에 5~8장 들어있는데 요 김은 10장으로 두둑하고 넉넉하게 들어있는데다 맛도 너무 좋아서 다른 반찬 없이 요 김만 있어도 밥 한 공기 뚝딱이구요~ 주먹밥을 만들거나 계란말이에 넣어도 별미반찬이 된답니다~ㅋㅋㅋ 맛도 좋고 질도 뛰어나고 양까지 많은 갯돌소리의 구운돌김! 최고예요!!!^-^ 믿을 수 있는 신선하고 깨.. 더보기
[김부각] 담백한 재래김부각과 고소한 튀김부각 김부각에도 종류가 있답니다~ 튀기지 않아 담백한 맛이 나는 김부각과 튀겨서 고소한 맛이 나는 김부각이 있어요. 김부각은 원래 여러장의 김을 찹쌀풀로 붙인 다음 간장 등으로 간을 해 말려서 만드는데요~ 그냥 말린 부각이 바삭하고 담백한 반면 다소 심심하게 느끼는 분들도 계셔서 먹기 좋게 자른 다음 뜨거운 기름에 살짝(아주 살짝 튀겨야 해요. 오래 튀기면 타버려요) 튀겨낸 후 참깨를 더해 바삭바삭하면서도 고소하게 만든 부각이 있답니다. 갯돌소리에 두 가지의 김부각이 있는데 차이가 무엇인지를 궁금해하시는 분들이 많아서 이렇게 남겨봅니다. 어쨌든 두 가지 부각 모두 영양간식과 밑반찬으로 인기 짱!인데요~ 조금 더 인기 있는건 기름에 살짝 튀겨놓은 할매부각이랍니다. 그냥 말려놓은 재래부각이 주로 어르신들께 큰 사.. 더보기
[10월의 세일상품] 지주식 돌김: 맛있는 무염산 완도김! 맙소사! 공지가 늦었네요~ 냉큼 본론으로 들어갑니다~ 10월의 특가상품은 지주식 돌김입니다. 완도김 중에서도 가장 고급김에 속하는 김으로, 조수간만의 차를 이용하기 때문에 김 원초에 햇빛이 직접적으로 닿아 맛과 영양이 풍부한 김이예요. 바삭바삭 고소한 맛이 일품이구요~ 염산을 사용하지 않고 채취해 깨끗합니다.^-^ 믿을 수 있는 신선하고 깨끗한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전복 바로가기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com  더보기