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염장미역

[건미역] 맛있는 완도미역 드세요! 시중에서 쉽게 보실 수 있는 미역이라구요? 훗~ 이 미역의 진가를 모르고 하시는 말씀이죠~ 요 미역은 건미역, 마른미역, 말린미역으로 불리는 완도의 건미역 중에서도 미역 잎의 비중이 많아(줄기가 많이 달린 미역은 질기죠) 부드럽고 신선한 맛이 일품이구요, 부드럽지만 오래 끓여도 쉽게 퍼지지 않아 맛있게 드실 수 있는 미역이랍니다. 향긋하면서도 구수한 맛이 일품이라 미역국 뿐 아니라 냉채와 냉국, 미역무침 등 다양한 요리로 드실 수 있구요~^-^ 믿을 수 있는 신선하고 깨끗한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전복 바로가기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com 더보기
[깜짝이벤트] 7만원이상 구매시 염장다시마 또는 염장미역을 드려요!!!  갯돌소리 가족여러분!!! 휴일을 알차게 보내고 계시나요? 갯돌소리가 예정에 없던 깜짝이벤트를 준비했습니다. 너무 적어서 살짝 민망하지만 요건 시작일 뿐이니 이해해 주시구요~ 앞으로 다향하고 풍성한 깜짝이벤트를 진행할 예정이니 가끔 생각날 때마다 갯돌소리에 들러주세요~ 그럼, 오늘도 멋진하루 보내시구요!!! 뽀송뽀송 상쾌한 여름 맞이하세요~^-^ 믿을 수 있는 깨끗한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전복 바로가기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com  더보기
[완도미역] 건미역/염장미역/꼭지미역/산모미역/미역줄기/미역귀/자른미역 채취 & 가공 년월 공개! 요즘 방사능에 대한 우려 때문인지 미역을 아주 아주 많이 찾아주시네요~ 완도는 현재 일본으로 수출되는 미역의 물량이 어마어마하답니다. 그래서인지 미역이 귀해져서 물량을 확보하느라 전쟁 아닌 전쟁을 치르고 있답니다.ㅠ.ㅠ 그리고 찾아주신 분들도 미역이 언제 채취되고 언제 가공된 것인지를 많이 물어보시구요. 또... 미역을 드시려는데 미역의 종류가 하도 많아서 어떤 미역이 좋을지를 묻는 전화도 많이 받고 있답니다. 그래서 오늘은 갯돌소리에서 판매중인 완도미역들의 채취&가공시기와 특징 등을 말씀드리려고 합니다.^-^ 1. 기본 중의 기본 마른미역(건미역, 말린미역) - 2011년 2월 채취 & 2~3월 가공 시중에서도 쉽게 보실 수 있는 모양의 미역인데요 건미역, 마른미역, 말린미역으로 불리는 미역이랍니다. .. 더보기

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