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햇미역

[완도 전복] 완도 전복 미역의 비밀 완도 전복 속 미역의 비밀? 전복을 보내드릴 때 깔아드리는 미역에 대해 말씀드리려구요~ 전복을 처음 접하시거나 잘 모르시는 분들은 전복 아래 깔아드리는 미역이 전복 먹으라고 넣은 줄 아시더라구요. 사실 미역은 전복 먹이로써 깔아드리는게 아니랍니다~ 추운 계절에는 괜찮지만 더울 때 미역이나 다시마를 깔면 자칫 전복이 먹고 죽을 수 있어요. 미역은 보기 좋으라고 깔기도 하지만 드시라고 같이 넣어드리는 거예요.^-^ 전복 아래 깔아드린 미역은 저희가 직접 키운 미역을 바로 채취해서 넣어드리는거라 말 그대로 '햇미역'이랍니다. 그래서 미역국을 끓여드시거나 쌈을 싸드시거나 데쳐서 초장에 찍어 드시면 부드러우면서도 향긋하고 맛있어요~ 저희 미역이 통통하고 잎이 튼실하다보니 가끔 다시마로 오해하시는데요~ 미역이랍니.. 더보기
[3월의 특가상품] 햇미역이라 더 꼬들꼬들 입맛돋는 반찬거리~ 햇미역줄기! 안녕하세요? 갯돌소리 가족여러분! ^-^ 3월의 특가판매 이벤트 상품은 햇미역줄기입니다! 역시나 완도산 그것도 햇미역의 줄기만을 손질한 것이라 더 꼬들꼬들 향긋하고 맛있답니다~ 신선한 상태 그대로 염장한 거라 찬물에 15~20분 정도 담갔다 씻어서 소금기를 제거해 주신 다음 미역줄기볶음, 미역줄기장아찌 등 영양만점 밥반찬으로 드시면 밥 한 공기 뚝딱! 맛있는 밥도둑이예요.^-^  믿을 수 있는 깨끗한 바다먹거리가 있는곳! 갯돌소리전복 바로가기~ 클릭!!!^-^ www.getdolsori.com  더보기
[신상알림] 마른생선 선물세트, 전복구이용 완도전복, 맛있는 미역~^-^ 캬앗! 갯돌소리 가족여러분~ 벌써 주말이네요~ㅋㅋㅋ 모두 모두 설레는 하루를 보내셨나요?^-^ 저희 가족들도 기분 좋은 하루를 보냈답니다~ 오늘은 완도에 5일장이 열리는 날이라서요~ 오랜만에 동생과 저는 장구경을 하고 왔답니다. 장에서 사온 튀김이랑 달래랑 고추 등 먹을거리들로 엄마랑 아빠랑 배도 채우구요~ 하... 새로 나온 먹거리들을 알려드린다는게 이번에도 엄한 얘기로 흘렀네요~ㅋㅋㅋ 네, 원래 하려던 거~ 갯돌소리의 신상 먹거리들을 공개합니다!!! ^-^ 1. 마른생선 선물세트 그동안 상담을 통해 맞춤형으로만 주문받아 구성했던 마른생선 선물세트가 정식 선물세트로 갯돌소리의 새가족이 되었습니다. 특히 2호세트는 도미, 우럭, 장대, 민어, 조기, 서대로 풍성하게 구성되어서 기업체의 임직원 선물이나 직.. 더보기